Dresden

Tee des Monats – China Bai Ya Bao Teeblüten

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9. Juli 2024
Dieser Tee des Monats kommt aus China und trägt den Namen „Bai Ya Bao“ und beschreibt die Teeblüten der alten und wild wachsenden Pu-Erh Teepflanzen. Da sie nur die Blüten der teilweise hunderte Jahre alten Bäume sind, beinhalten sie kaum Koffein und bieten ein einzigartiges Aroma. Jene Blüten entstammen der traditionsreichen Region Pu-Erh im Südwesten Chinas. Dort pflücke man die jungen Knospen der Triebe der…
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Portugal Rosa do Oriente grüner Tee Europa Tee des Monats

Tee des Monats – Portugal Rosa do Oriente

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7. April 2024
Der weltweite Teemarkt wird von China, Kenia und Indien dominiert. Doch nicht längst jeder Tee, der es verdiene Aufmerksamkeit zu erhalten, stammt aus einem dieser drei Anbauregionen. Dieser Tee des Monats stammt aus einem noch jungen Teegarten in Portugal. Die 2012 angepflanzten Teepflanzen der Gattung Camelia Sinensis haben auch erst 10 Jahren ihren momentanen Standort in Fornela, nahe der Stadt Vila do Conde erhalten. Dort…
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Teewald Dresden Gerösteter Gerstentee Mugicha Südkorea Tee des Monats

Tee des Monats – Südkorea Geröstete Gerste „Mugicha“

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1. Februar 2024
Warum denn Gerste? Der Tee des Monats die Geröstete Gerste „Mugicha“ aus Südkorea gehört zu einem der beliebtesten Aufgüsse in Korea, Japan und China. Als die Gerste noch keine so große Relevanz für die japanische Wirtschaft besaß, galt dieser Tee des Monats dort vornehmlich den wohlhabenden Herrschaften und Höfen. Heutzutage sieht die Situation gänzlich anders aus.…
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Teewald Dresden Pu Erh Mini Tuo Cha gereifter Pu Erh Shou Yunnan China Tee des Monats

Tee des Monats – China Pu Erh Mini Tuo Cha

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2. Januar 2024
Dieser handlich zu portionierende Tee des Monats bietet einen kompakten Einblick in die Sphäre des Pu Erh. Der „Pu Erh Mini Tuo Cha“ kommt ganz seiner Sorte gemäß in gepresster Form daher. Nur erscheint diese Miniaturversion des in China überaus beliebten gereiften Tees nicht wie sonst üblich in 200 bis 300 Gramm großen „Teekuchen“. Üblicherweise erhält man Pu Erh in 15-25 Zentimeter großen zu Kreisen…
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Tea-Tasting im Teewald Dresden

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26. Juni 2023
Bei meinem einwöchigen Urlaub in Dresden während der Oster-Ferien entdeckte ich gleich mehrere Teeläden. Vor allem in der Neustadt hatten es mir einige Geschäfte besonders angetan. So fand ich ein kleines Geschäft, in dem Spezialitäten und Raritäten erhältlich sind und ein großes Angebot an chinesischen, japanischen und auch europäischen Teekannen, Schalen und anderen schönen Dingen. Gänzlich begeistert von der Atmosphäre des Ladens und der Expertise…
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Über Hünerfürst.de

Einer der bekanntesten deutschen Netzkultur Blogs seit 2009. Nils Hünerfürst und seine Familie schreiben hier auf Hünerfürst.de über Technik, Kultur, Essen und Videospiele.

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